Kaffeebohnen für Vending & Büro
Ganze Bohnen oder gemahlener Kaffee? Für den besten Geschmack und ein intensives Aroma empfehlen wir Ihnen den Einsatz ganzer Bohnen. Bereits gemahlener Kaffee verliert durch den Kontakt mit Sauerstoff schnell an Qualität – das volle Aroma geht verloren. Deshalb ist eine Kaffeemaschine mit Mahlwerk ideal, besonders im professionellen Umfeld oder im Büro.
Qualität erkennen: Hochwertige Espressobohnen lassen sich leicht zwischen den Fingern zerdrücken – das weist auf den richtigen Röstgrad hin. Achten Sie außerdem darauf, dass die Bohnen nicht ölig glänzen oder viel Bruch enthalten. Diese Faktoren deuten auf Überröstung oder Aromaverlust hin, was sich negativ auf den Geschmack auswirkt.
Arabica oder Robusta? Wer seinen Espresso pur genießt, greift am besten zu hochwertigen Arabica-Mischungen für ein mildes und ausgewogenes Aroma. Für Liebhaber von Cappuccino oder Latte Macchiato sind Robusta-Mischungen ideal – sie harmonieren besonders gut mit Milch und sorgen für eine kräftige Note und stabile Crema.
Perfekter Genuss: Ein guter Espresso zeichnet sich durch seine Crema aus: haselnussbraun, dicht und temperaturstabil. Ein Test: Bleibt Zucker für einige Sekunden auf der Oberfläche liegen, ist die Qualität optimal. Achten Sie zudem auf die richtige Brühtemperatur und den Mahlgrad – beides beeinflusst das Ergebnis in der Tasse entscheidend.
Unser Sortiment an Kaffeebohnen ist speziell für Vendinggeräte und Bürokaffeemaschinen ausgewählt. Gerne beraten wir Sie individuell – telefonisch unter 0234 93773-0 oder direkt über unser Kontaktformular.